食堂承包公司的綠色健康食品讓員工吃得放心！

現在很多企業(yè)、醫院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。因為食堂承包有著(zhù)許多好處，比如，降低公司成本、減輕后勤壓力、保證食材的質(zhì)量等。食材的綠色健康使得員工都能滿(mǎn)意，那么食堂承包公司是怎么保證食材質(zhì)量問(wèn)題的呢？

1.無(wú)公害種植基地

為了保證食品的綠色健康，就必須從源頭抓起。綠都膳食擁有自己的大型無(wú)公害蔬菜種植基地，采用“公司+基地+專(zhuān)業(yè)合作社+農戶(hù)”的運作模式，實(shí)行規?；?、集體化、標準化生產(chǎn)。為保障蔬菜品質(zhì)，公司統一提供優(yōu)質(zhì)種子、農藥、化肥，聘請專(zhuān)家到基地進(jìn)行標準化蔬菜種植技術(shù)指導和技術(shù)培訓，從播種、育苗、噴灌、施肥到收割實(shí)行全程控制。

公司對基地蔬菜實(shí)行訂單收購，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，并充分利用自身的品牌優(yōu)勢，與有實(shí)力的供應廠(chǎng)家強強聯(lián)手，在同等品質(zhì)條件下，享有絕對競爭價(jià)格優(yōu)勢。而且還成立質(zhì)量檢測中心，配備國際一流的檢測儀器和高素質(zhì)的檢測隊伍，對原料、采購、儲存、加工、包裝、運輸等環(huán)節關(guān)鍵點(diǎn)，以及從環(huán)境到用具，進(jìn)行全程嚴格控制。

2.養殖農場(chǎng)

為確保肉制品的安全及穩定供應，綠都膳食斥巨資建立大型的養殖農場(chǎng)，類(lèi)別分別有：豬場(chǎng)、雞場(chǎng)、鴨場(chǎng)、兔場(chǎng)等，設有無(wú)公害稻谷收購網(wǎng)點(diǎn)及大米加工廠(chǎng)。確保了品質(zhì)質(zhì)量的安全達標，極大的滿(mǎn)足了廣大客戶(hù)的需求，并在惠州淡水挖建水產(chǎn)養殖基地，盡量做到自給自足，杜絕有農藥及用有害飼料添加劑喂養的肉類(lèi)進(jìn)入食堂。在品質(zhì)上確保了新鮮，在價(jià)格上具有獨到的競爭優(yōu)勢。

3.運輸和管理

采用先進(jìn)的消毒系統和除污系統，對廚具設施、配送車(chē)輛等定期清洗消毒，并投入巨資引進(jìn)先進(jìn)的室內環(huán)境控制系列，使室內環(huán)境長(cháng)期保持在一個(gè)持續穩定的均衡狀態(tài)，保證產(chǎn)品的“綠色化”，為社會(huì )提供真正的放心食品。從現代商業(yè)需要出發(fā)，全面實(shí)現資源的高度整合。從源頭到銷(xiāo)售整個(gè)過(guò)程采用標準的信息化操作，極大提升管理水平和工作效率，按時(shí)保質(zhì)完成用戶(hù)單位的配送要求。

綠都膳食是專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的餐飲管理人員，從多方面入手進(jìn)行食堂承包管理。對于企業(yè)而言，選擇有實(shí)力的食堂承包商顯得尤為重要。深圳市綠都膳食管理有限公司與世界500強企業(yè)和各大高校保持著(zhù)良好的合作關(guān)系，10年飯堂承包與食材配送經(jīng)驗為您提供滿(mǎn)意的服務(wù)方案。