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    蔬菜配送注意事項
    
                
    
                    更新時(shí)間  2020-11-05 15:58:37
                    深圳綠都膳食管理有限公司
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        眾所周知要運行好一間蔬菜配送企業(yè)并非這么簡(jiǎn)單的,究竟應當如何做才可以讓蔬菜配送重要環(huán)節的經(jīng)營(yíng)越來(lái)越輕松,越來(lái)越簡(jiǎn)易,讓公司的總體運行情況越來(lái)越更效率高?
    

     東莞蔬菜配送 
	
    


    

    
    首先,必須要建立完整的激勵政策.我們知道,不管是蔬菜配送公司還是其他行業(yè)其他公司,一家企業(yè)的運轉效率如何跟企業(yè)內部員工的工作狀態(tài)有著(zhù)直接的關(guān)系,如果你能夠建立一個(gè)完整的激勵政策,做得好的給予高額的獎勵,做得不好的給予對應的懲罰,在這樣公平的競爭機制之下,大家都會(huì )更努力的、拿出12分精力來(lái)好好工作.如內部的配送人員會(huì )積極的配送,所以蔬菜不會(huì )因為配送不及時(shí)而腐敗變質(zhì),如內部的統籌人員會(huì )努力的去設計比較適合的配送路線(xiàn),所以配送過(guò)程不會(huì )遇到各種交通擁堵的情況,配送也能更快速,不是嗎?
    

    
    其次,必須要多花一些時(shí)間去宣傳企業(yè)品牌.我們知道,目前國內有涉及到蔬菜配送的公司數量實(shí)在是太多了,在這么多的蔬菜配送公司中如何脫穎而出?除了應該提供良好的服務(wù),更高的配送標準之外,很重要的就是讓別人知道你的存在,所以要多推廣多宣傳.建議大家可以花上一定的費用,在網(wǎng)絡(luò )以及實(shí)體兩個(gè)渠道兩手抓,去進(jìn)行品牌的推廣,一旦品牌效應上來(lái)了,后期不愁沒(méi)有合作的企業(yè)、合作的學(xué)校.
    


    
	
    

     東莞蔬菜配送 

    
    蔬菜配送供應環(huán)節需要注意什么?
    

    
    1. 農戶(hù)分散,產(chǎn)業(yè)化水平低
    

    
    農戶(hù)經(jīng)營(yíng)主體小而分散,組織化程度低,導致區域性農產(chǎn)品種類(lèi)多、生產(chǎn)開(kāi)放度高,易形成養殖業(yè)、種植業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等農業(yè)資源相互交錯的格局,很難對農業(yè)投入品的選擇和使用進(jìn)行,影響農產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險難控制.
    

    
    解決辦法:企業(yè)可以通過(guò)自建基地的方式,來(lái)形成生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化和種植的區域化,使基地盡可能成方連片,形成規模.在基地管理上,強調生產(chǎn)技術(shù)規程的組織實(shí)施,實(shí)行標準化生產(chǎn),推行農資供應、病蟲(chóng)害防治等統一服務(wù).在運作模式上采取基地建設與日常管理相統一的運行機制,實(shí)現基地的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、配送的一體化發(fā)展。
    

    
    2. 品類(lèi)繁多,分類(lèi)復雜
    

    
    品種、產(chǎn)區、規格、包裝、精品貨、統貨等等,每一種價(jià)格都不一樣,都有追逐的客戶(hù).,如果依靠傳統的根據外形色澤進(jìn)行區分,不僅會(huì )對蔬菜進(jìn)行損傷,而且剩下的產(chǎn)品質(zhì)量會(huì )越來(lái)越差,造成嚴重的損耗.
    

    
    解決辦法:早在2012年,商務(wù)部發(fā)布的《關(guān)于加快推進(jìn)鮮活農產(chǎn)品流通創(chuàng  )新的指導意見(jiàn)》中就提出了要引導推廣農產(chǎn)品分級、包裝等標準,推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量等級化、包裝規格化、流通品牌化等等.分級可使蔬菜產(chǎn)品更加的規格化,便于農產(chǎn)品流通運輸的環(huán)節,提高運輸的效率,同時(shí)對于客戶(hù)來(lái)說(shuō),分級可以滿(mǎn)足消費多樣化和層次性的要求,為優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)提供依據.
    

    
    3. 儲存時(shí)間短,產(chǎn)品損耗大
    

    
    蔬菜屬生鮮產(chǎn)品,儲存保鮮一方面要求高,另一方面時(shí)間也短,大部分產(chǎn)品都在幾天之內,一不小心,就會(huì )造成損失.
    

    
    另外對蔬菜來(lái)說(shuō),產(chǎn)品損耗非常大,先不說(shuō)其它因素,光是水分自然蒸發(fā)存在損耗,再加上運輸、搬運、轉運、加工等,損耗可謂無(wú)所不在.
    

    
    解決辦法:由于農產(chǎn)品具有鮮活性的特點(diǎn)和較高的質(zhì)量要求,所以物流特別要求綠色物流,要求在整個(gè)運輸、倉儲過(guò)程中,做到不變質(zhì)、不污染、不破損.這些要求在一定程度上需要通過(guò)精包裝、建設專(zhuān)業(yè)設備等方式來(lái)實(shí)現.并且隨著(zhù)未來(lái)的趨勢,冷鏈物流也將成為農產(chǎn)品配送公司不可或缺的一環(huán).
    

    
    4. 品質(zhì)不穩定
    

    
    受產(chǎn)區、氣候條件、自然災害、加工水平等因素影響,蔬菜很難做到統一的標準,統一的品質(zhì).次蔬菜價(jià)格受供求,經(jīng)常變動(dòng)大,甚至有時(shí)同一天都有不同的價(jià)格,不能夠統一.
    
                
            
    

        
    
        
    
    
    

    

    
    
    
    
    	
    
    

    
    
    
    
    
    
    






    
    

    

    
    

    

    
    
    
    
        
    
    

    

    
    

    

    
    

    

    
    

    
  
    


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