工廠(chǎng)食堂承包 利用資源整合優(yōu)勢,直接降低倉儲、運輸和運營(yíng)成本。 專(zhuān)有采購基本上是從當地市場(chǎng)購買(mǎi)的。 食品流通環(huán)節包括區域經(jīng)營(yíng)者、大批發(fā)商、中批發(fā)商、小批發(fā)商、零售商等,在個(gè)體戶(hù)手中,已經(jīng)有好幾家了,當然要承擔來(lái)回折騰的運輸費用。 下面綠都膳食公司為您講解選擇承包公司的正確方法:
1.工廠(chǎng)食堂承包 是否具備經(jīng)營(yíng)貴公司食堂的管理能力是首要條件。 了解食堂承包公司的好處和公司的利潤來(lái)源。 是通過(guò)欺騙員工的手段,還是依靠公司的經(jīng)營(yíng)戰略或專(zhuān)業(yè)的管理能力。 公司是否有成功的食堂管理模式是檢查的重點(diǎn),在進(jìn)行現場(chǎng)檢查前,應要求食堂承包公司說(shuō)明并提供管理理念。
2。注意食堂原料渠道問(wèn)題
在選擇工廠(chǎng)食堂承包時(shí),各企業(yè)首先要關(guān)注員工的食品安全,尤其是食堂原料渠道問(wèn)題。 客戶(hù)必須要求食堂承包公司使用固定、合格、穩定的供應渠道商,避免因業(yè)務(wù)問(wèn)題或健康安全問(wèn)題影響用餐,第三方承包公司必須保證食材的新鮮和安全衛生,并遵守當地相關(guān)法律法規。
3。關(guān)注
深圳工廠(chǎng)食堂承包的成本問(wèn)題 (避免隱性成本)
關(guān)于管理期限,各客戶(hù)應根據單位實(shí)際情況酌情決定,期間可給予一定期限的調查、最初的托管。
另外,還要注意服務(wù)費和托管費的問(wèn)題。 一要看公司工廠(chǎng)食堂承包規定的服務(wù)費是否明確。 一般公司要求的費用范圍包括員工薪酬和日常管理費用。
4.工廠(chǎng)食堂承包 提供食堂管理模式和管理方案,檢查管理模式和方案的實(shí)施是否滿(mǎn)足顧客需求。 簽訂合同前,要對承包商的投資規模和經(jīng)濟實(shí)力進(jìn)行現場(chǎng)考察,認真評估承包食堂公司的經(jīng)濟實(shí)力,并到承包食堂檢查宣傳資料與之是否相符。
5??纯瓷钲诘囊幠9S(chǎng)食堂承包。 雄厚的經(jīng)濟實(shí)力可以滿(mǎn)足食堂的日常經(jīng)營(yíng)。 如果食堂承包公司有自己的物流中心和果蔬配料基地就更好了。 這樣可以嚴格控制食品安全問(wèn)題,吃自家種的蔬菜也有利于健康。
深圳綠都膳食專(zhuān)業(yè)提供學(xué)校、工廠(chǎng)、企業(yè)、醫院、工業(yè)園區、企事業(yè)單位及政府部門(mén)的食堂飯堂承包托管及食材配送;為企業(yè)員工提供豐富膳食科學(xué)搭配,真誠的期待與您的合作,咨詢(xún)電話(huà):0755-36921150.