承包經(jīng)營(yíng)食堂需要什么證件和資質(zhì)要求

所需文件
1.有效的工商營(yíng)業(yè)執照和各種國家和地方稅收等證件；
2.餐飲服務(wù)許可證；
3.食品衛生安全管理人員證書(shū)；
4.廚師級證書(shū)和人員健康證明。
要求的資質(zhì)（嚴格來(lái)說(shuō)，以下不是必須的，但可以?xún)?yōu)先考慮）
1.具有經(jīng)營(yíng)能力的公司或個(gè)人；
2.具有一定的經(jīng)營(yíng)管理聲譽(yù)；
3.對合同工期的評價(jià)合格的原承包人及個(gè)人；
4.通過(guò)ISO認證的餐飲服務(wù)企業(yè)優(yōu)先考慮；
5.所附的資格證書(shū)也可以表明該領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)。
所需文件
1.食堂承包招標文件；
2.承包方制定食堂承包經(jīng)營(yíng)的具體方案；
3.雙方簽訂食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議（合同）。
嚴格來(lái)說(shuō)，專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司也會(huì )申請“消防安全許可證”。按照規定，開(kāi)業(yè)前需要向消防部門(mén)申請消防審批，并申領(lǐng)消防安全許可證。這需要在裝修時(shí)向管轄區申請。