食堂承包不僅便于管理企事業(yè)單位健康飲食,還能降低餐食成本。相比自己管理食堂需要再去尋找后勤人員,這無(wú)疑付出的成本將更高。
而且專(zhuān)業(yè)管理技能缺乏,在食堂管理上又很難系統化,所以各種難處導致了現在許多企事業(yè)單位都會(huì )尋找專(zhuān)業(yè)的
食堂承包公司來(lái)幫助管理食堂。那么要從哪幾方面判斷一個(gè)食堂承包公司的實(shí)力?
一、看公司實(shí)力
公司的財務(wù)相對一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常重要的,資金就是一個(gè)企業(yè)的血液,不能斷,不可停止,一切都活動(dòng)都要付出一定的資金費用。這個(gè)公司在成立時(shí),它的資金實(shí)力怎么樣?
如果是一個(gè)資金比較雄厚的品牌,它的研發(fā)能力會(huì )比較強,每年會(huì )有很多產(chǎn)品推出來(lái),它的售后服務(wù)水平也比較高,給加盟商的支持也比較多一點(diǎn),另外,顧客對它的認可度也會(huì )比較高。
二、看公司規模
食堂承包公司的規模跟公司的發(fā)展緊密相關(guān),也是從表面上最容易評價(jià)一個(gè)企業(yè)的實(shí)力。中小型企業(yè)職工人數800人以下,或銷(xiāo)售額15000萬(wàn)元以下。
企業(yè)規模擴大說(shuō)明,產(chǎn)品成本降低,產(chǎn)品更具競爭優(yōu)勢,企業(yè)能占領(lǐng)更大的市場(chǎng)區域,發(fā)展形勢趨好。企業(yè)規??s小說(shuō)明,產(chǎn)品市場(chǎng)縮小,或產(chǎn)品專(zhuān)注于目標客戶(hù)的利益偏好,尋求某一專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)供應或服務(wù);或市場(chǎng)趨于萎縮,企業(yè)不得以而為之。
三、看公司的口碑
優(yōu)質(zhì)的餐飲管理公司,不僅擁有強大的硬件設備,公司人員的服務(wù)也是經(jīng)過(guò)一定的培訓的,企業(yè)擁有健康的企業(yè)理念,業(yè)務(wù)核心主要是在服務(wù)方面的體現上,可知,群眾的口碑也是非常好的。
客戶(hù)的口碑對于企業(yè)長(cháng)期發(fā)展來(lái)說(shuō)是極其重要的,好的反饋才能帶來(lái)長(cháng)期共贏(yíng)的局面。
四、看公司經(jīng)營(yíng)年數和案例
一個(gè)有實(shí)力的餐飲管理公司,在業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)上必須有一定的經(jīng)驗,在業(yè)務(wù)上面對不同的情況及要求能及時(shí)的做出相應的解決方案,這是一個(gè)有實(shí)力的餐飲管理公司不可缺少的一個(gè)條件。
經(jīng)營(yíng)年數越長(cháng)說(shuō)明公司在這個(gè)行業(yè)深耕細作的越久,也必定積累了大量的客戶(hù)群體。