惠州食堂承包的方式有哪些？

現在，許多公司、醫院等都擁有自己的食堂為員工提供一個(gè)很好的后勤服務(wù)。還有的單位圖方便，把食堂承包給了專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)進(jìn)行管理。那么，您知道惠州食堂承包的方式有哪些嗎？
如果你有一家公司，想要把食堂承包出去，自己卻對食堂承包的方式一竅不通，那可不行！因為說(shuō)不一定，你稍不注意就掉坑里了！所以，今天就讓綠都膳食小編將將為你詳細解說(shuō)三種食堂承包的類(lèi)型。
惠州食堂承包的方式有：第一種，食堂整體外包——公司把食堂的經(jīng)營(yíng)權通過(guò)公開(kāi)招投標的方式對外轉讓?zhuān)撕?，公司食堂的一切事宜便全部交由承包?lái)進(jìn)行自主運營(yíng)和管理。這樣一來(lái)，公司則不需要在食堂日常管理上耗費過(guò)多心思，且公司有權對食堂進(jìn)行監督，出現問(wèn)題，可要求承包方及時(shí)調整。對于承包方來(lái)說(shuō)，其利潤則靠每日售賣(mài)情況來(lái)完成。這種類(lèi)型對于公司來(lái)說(shuō)，最大的優(yōu)點(diǎn)是管理、結算方便，而且投入的人力物力資源也是最少的。
第二種，有限承包——這種類(lèi)型也被稱(chēng)為半承包。這是一種什么模式？其實(shí)就是公司把自己食堂的勞務(wù)和管理交給承包方來(lái)做，但是員工每日餐食的制作原料還是需要由公司的專(zhuān)人來(lái)負責采購。另外，食堂運行過(guò)程中的水電費也需要公司自己承擔。因此，如果是這種食堂承包類(lèi)型，還需要公司單獨設立食堂管理機構。那么，它又有什么優(yōu)點(diǎn)呢？由于公司自行購買(mǎi)原材料，所以會(huì )更加有利于食堂財務(wù)管理和飲食質(zhì)量的保障。
第三種，餐飲公司托管——這種類(lèi)型就是公司將自己的食堂委托給承包方來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，食堂的勞務(wù)和管理由他們負責，其食品的制作、原材料采購也由承包方來(lái)負責，這個(gè)費用將由公司來(lái)支付，叫作定額包干。也就是說(shuō)，雙方約定一個(gè)價(jià)格，這個(gè)價(jià)格內由承包方自主經(jīng)營(yíng)，交驗合格后，公司按約定的價(jià)錢(qián)付賬。
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