食堂承包服務(wù)，蔬菜配送時(shí)間的重要性

食堂承包服務(wù)，蔬菜配送時(shí)間的重要性

大家都知道，蔬菜放久了會(huì )變質(zhì)。因此，在做蔬菜配送時(shí)，一定要保證配送及時(shí)、準時(shí)，否則會(huì )影響蔬菜的質(zhì)量和蔬菜配送的服務(wù)質(zhì)量。

蔬菜流通行業(yè)相關(guān)負責人表示，“做蔬菜流通很難。蔬菜需要每天從源頭采集。如無(wú)意外，當天取件，當天發(fā)貨。這樣才能保證蔬菜的新鮮度。早點(diǎn)開(kāi)工，為了保證蔬菜的綠色安全，還需要做蔬菜檢測。一般在蔬菜采集點(diǎn)進(jìn)行檢測，會(huì )有相關(guān)檢測報告。車(chē)輛交付給客戶(hù)時(shí)，隨車(chē)附送質(zhì)檢報告，客戶(hù)也可以通過(guò)掃描二維碼查看檢驗報告。這就是溯源系統，非常方便，可以讓客戶(hù)更安心。

如何保證蔬菜的配送時(shí)間？首先要有科學(xué)的安排計劃，既可以防止車(chē)輛浪費，又可以做到車(chē)輛沿途配送，節省配送時(shí)間和運輸成本。其次，要有專(zhuān)業(yè)的司機，熟練的駕駛技術(shù)，對當地交通的了解，才能做到無(wú)時(shí)間快速安全的運輸。第三，貨物配送要及時(shí)，貨物必須在發(fā)貨前配送。

在保證蔬菜配送質(zhì)量和配送及時(shí)性的基礎上，還應為客戶(hù)提供更多的增值服務(wù)，如私人定制服務(wù)，即，根據客戶(hù)的實(shí)際需求量身定制服務(wù)方案，并能根據客戶(hù)指定的交貨時(shí)間，不耽誤正常使用顧客的食物，不會(huì )影響顧客的工作。
為了保證蔬菜的質(zhì)量，蔬菜的交貨期尤為重要，每一個(gè)環(huán)節、每道工序都要做好。蔬菜配送行業(yè)的人應該了解這些知識。