機關(guān)單位找食堂配送食材需要注意哪些事項？

機關(guān)單位食堂的食材需求量大，對食材的質(zhì)量要求高、對配送時(shí)效要求高，機關(guān)單位找食材配送單位時(shí)，應該注意哪些事項呢？今天綠都膳食集團告訴您！深圳綠都膳食專(zhuān)業(yè)提供學(xué)校、工廠(chǎng)、企業(yè)、醫院、工業(yè)園區、企事業(yè)單位及政府部門(mén)的食堂飯堂承包托管及食材配送；為企業(yè)員工提供豐富膳食科學(xué)搭配,真誠的期待與您的合作。
第一、機關(guān)單位食堂的報價(jià)方式
關(guān)于機關(guān)單位食堂配送的報價(jià)方式，目前主要有兩種。其一就是按日進(jìn)行報價(jià)。這種報價(jià)方式有利于食堂對市場(chǎng)行情進(jìn)行實(shí)時(shí)把控，當時(shí)同時(shí)也容易造成日常工作量的增加。其二就是周報價(jià)，就是一周報價(jià)一次，根據機關(guān)單位食堂的需求數量進(jìn)行統計。
第二、機關(guān)單位食堂的配送模式
首先想幫大家了解一下機關(guān)單位食堂的配送模式。由于其對糧油蔬菜等產(chǎn)品需求量比較大，所以一般而言，他有兩種模式。一種是通過(guò)招投標競價(jià)，另外一種就是通過(guò)網(wǎng)絡(luò )推廣，提高曝光度，讓機關(guān)單位去認識了解我們，以此來(lái)促成合作。雙方簽訂合同后，生鮮配送公司需要按照合同的約定定時(shí)定量的送到指定的地點(diǎn)，同時(shí)機關(guān)單位食堂的質(zhì)檢人員會(huì )對食材進(jìn)行質(zhì)檢，如果合格，會(huì )在送貨單上簽名，如果不合格，就需要蔬菜配送公司重新進(jìn)行配送。
第三、機關(guān)單位食堂的需要的食材類(lèi)型
機關(guān)單位食堂食材配送的方式主要有三種。一是直接配送，二是半成品配送，三是精加工配送。直接配送的話(huà)就是機關(guān)單位食堂對產(chǎn)品沒(méi)有嚴格的要求，只需要對生鮮產(chǎn)品進(jìn)行挑選、檢驗和包裝就可以了。半成品配送就是蔬菜需要去根去老葉、肉類(lèi)需要去毛皮、沖洗等等工作。精加工則需要更加細致，除了蔬菜去根，肉類(lèi)去毛皮外，更需要按照要求對肉類(lèi)做到精細化加工，如切塊切片等。糧油則需要進(jìn)行質(zhì)檢認證。
第四、機關(guān)單位結款的方式
按照合同的約定，一般是月結，需要和生鮮配送公司進(jìn)行采購清單的核算，確定付款方式和日期，完成結賬。同城配送業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)不易，歡迎更多同行深入交流。