綠都膳食集團小編告訴,找食堂承包的好處有哪些?
深圳食堂承包的好處有:
1.專(zhuān)業(yè)管理
(1)行政業(yè)務(wù)員均受過(guò)長(cháng)時(shí)間培訓,善于與客戶(hù)溝通,業(yè)務(wù)能力強。
(2)企業(yè)制度化管理,配合經(jīng)濟責任考核的實(shí)施,內部營(yíng)銷(xiāo)讓員工滿(mǎn)意,外部營(yíng)銷(xiāo)讓顧客滿(mǎn)意,達到“雙贏(yíng)”的效果。
2. 健康安全完備
嚴格控制采購、進(jìn)貨檢驗、生熟阻隔操作、消毒等質(zhì)量關(guān); 平時(shí)為保障食品安全,嚴格按照“5S”進(jìn)行包裝、整改、清潔、保潔、教育、規范操作,防止食物中毒。
3. 質(zhì)量保證
(1) 從菜單列出、進(jìn)貨檢驗、儲存、加工、烹飪到客戶(hù)服務(wù)部門(mén)。
(2)專(zhuān)業(yè)人員負責食品質(zhì)量驗收和檢驗,并制定次日工作計劃。
所有程序都是規范化、標準化的。
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