食堂承包公司教我們如何挑選板栗

板栗原產(chǎn)于我國，是我國較早食用的堅果之一，年產(chǎn)量居世界第一。 板栗品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養豐富，是世界板栗之首。 經(jīng)油炸后，肉質(zhì)細膩香甜，深受人們喜愛(ài)。 板栗的食用功效有哪些？ 板栗是一種碳水化合物含量高的干果，可以為人體提供更多的熱能，幫助脂肪代謝。 保證人體基本營(yíng)養的供給，益氣健脾，補充胃腸功能。
今天食堂承包公司教我們如何挑選栗子：
選擇栗子，看它們的外觀(guān)：栗子一般都是好栗子，表面深褐色，頭上有點(diǎn)紅。 如果外殼變色、暗淡或有暗影，則表明果實(shí)已被昆蟲(chóng)吃掉或受熱變質(zhì)。 打破一個(gè)栗子，看看里面的顏色是不是那種自然的黃色。 如果靠近外殼的顏色不一樣，則表示它已經(jīng)浸泡在藥水中，藥水已經(jīng)滲透到水果內部。 看形狀：常見(jiàn)的栗子大致分為兩種形狀，一種是一邊是圓的，一邊是扁平的。 第二種是兩邊平的。 選的時(shí)候選甜的，或者選第二個(gè)。
現在是栗子上市的季節。 市場(chǎng)上有很多生栗子，價(jià)格便宜，但一旦成熟，它們的價(jià)值突然翻了一番。 糖炒栗子已經(jīng)賣(mài)到10多元一斤，感覺(jué)有點(diǎn)貴。 . 買(mǎi)些生栗子自己做蒸栗子也是不錯的選擇。 這是非常經(jīng)濟和簡(jiǎn)單的。 蒸栗子吃面條，香甜可口，味道不比街邊賣(mài)的炒栗子差多少。

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