員工飯堂承包經(jīng)營(yíng)管理有什么優(yōu)勢？

企業(yè)給員工為提供優(yōu)質(zhì)的公司福利，有些企業(yè)會(huì )聘請食堂職員，但是，在一般食堂工作多年后，往往會(huì )形成惰性，食堂衛生也不能入目。而且給員工食堂承包公司也可以避免這樣的煩惱，綠都膳食集團有一套先進(jìn)的管理制度，可以保證食堂承包質(zhì)量，那么接下來(lái)我們來(lái)了解一下飯堂承包經(jīng)營(yíng)管理制度的優(yōu)勢是什么?
1.每天在員工飯堂考察:
綠都膳食集團員工食堂承包在食堂內設置了一個(gè)服務(wù)臺，每天派有專(zhuān)員到現場(chǎng)處理投訴，每日投訴處理要有詳細記錄備案，是對廚房管理工作的考核項目之一，這能是對食堂菜品質(zhì)量的保證，也是對食堂服務(wù)質(zhì)量的保證。

2.對廚師考核:
綠都膳食集團員工食堂承包對廚師進(jìn)行掛牌作業(yè)，根據每周顧客滿(mǎn)意度調查，評估廚師服務(wù)滿(mǎn)意度及獎懲，激發(fā)廚師工作責任感和烹飪技巧。每二到六個(gè)月，綠都膳食集團食堂承包會(huì )將部分不合格的廚師與服務(wù)人員進(jìn)行調配，以極佳的服務(wù)標準為調整目標。
3.對于菜色的研究:
綠都膳食集團將根據企業(yè)員工口味的實(shí)際需要開(kāi)發(fā)出新菜色，標準是每月都要推出新品。如此才能滿(mǎn)足員工不同的口味需求，又不會(huì )出現吃膩的現象。
上述的內容就是有關(guān)于員工飯堂承包經(jīng)營(yíng)管理的一些制度優(yōu)勢，希望對于企業(yè)選擇企業(yè)飯堂承包或員工飯堂承包有所幫助。