員工食堂承包公司提示老年人飲食消費！

外出就餐

應選擇有食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛生條件良好、設施齊全、信譽(yù)較高的正規就餐場(chǎng)所，優(yōu)先選擇實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳，且消費后應索要發(fā)票。不到無(wú)證經(jīng)營(yíng)或衛生條件差的餐館、路邊臨時(shí)大排檔或流動(dòng)攤販處就餐。

膳食平衡有益健康

盡量做到食物品種的粗細、葷素搭配，合理攝入谷類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果等。飲食口味宜清淡，不吃未燒熟煮透、顏色和口味異常的菜肴。

用餐方式科學(xué)合理

老年人選擇食物時(shí)，應注意食物形態(tài)宜細、軟、松、小，如餃子、餛飩、包子、米糊、粥等；食物品種應多樣，多吃蔬菜水果，常吃蛋奶及魚(yú)蝦畜禽肉類(lèi)，適量吃一些豆類(lèi)和堅果；老年人口味宜清淡，不宜大葷大油；飯量較小的老年人，應注意用餐時(shí)少喝湯水，以保證充足的食物攝入；進(jìn)餐要細嚼慢咽，以促進(jìn)食物消化、減輕胃腸負擔。