關(guān)于冬季滋補最佳飲食，就讓綠都小編來(lái)與您聊聊吧！

冬季天氣變了，也到了人們滋補的最佳時(shí)節，諺語(yǔ)說(shuō)的好“今年冬令補，明年壯如虎”，冬季寒冷，人體需要通過(guò)對食物的補充來(lái)提高御寒能力，滋補身體還可以幫助你緩解一些疾病，那么哪些菜更適合冬季滋補呢？

火大——蜂蜜銀耳蒸百合

口干咽燥、聲音嘶啞、便秘便干……許多人冬天還會(huì )出現“上火”的癥狀，這大多是因為陰虛。此外，陰虛還表現為手足心發(fā)熱，特別是夜間煩熱、腰酸盜汗等。

推薦食療：蜂蜜銀耳蒸百合。將百合120克、蜂蜜30克、銀耳30克拌和均勻，蒸到熟軟即可食用。此菜滋味甘甜、清心潤肺，適合陰虛者食用。

怕冷——韭菜炒核桃仁

怕冷是冬天里最讓人痛苦的事。其實(shí)，怕冷主要是陽(yáng)虛引起的。另外，陽(yáng)虛的人還會(huì )有腰膝冷痛、四肢冰涼、小便頻繁、大便稀及陽(yáng)痿早泄等癥狀。冬季是陽(yáng)虛者進(jìn)補的最佳時(shí)節。

推薦食療：韭菜炒核桃仁。先將核桃仁炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟，具有補腎助陽(yáng)的功效。

乏力——烏雞湯

乏力常常是氣虛的表現。氣虛的人常常會(huì )感到全身乏力、疲憊不適、氣短喘息、懶言聲低、飲食不佳或大便溏泄，且常易感冒。

推薦食療：烏雞湯。烏骨雞洗凈血沫，裝入鍋內，加入蔥、生姜等燉煮即可。如果有條件，可以加點(diǎn)黨參、當歸、黃芪等食補的藥材。如果沒(méi)有烏骨雞，可以用柴雞代替。

貧血——紅糖大棗荷包蛋

面色蒼白、常常頭昏眼花、心悸失眠……這些都意味著(zhù)你屬于血虛的人群。血虛的人，冬天吃什么好呢?

推薦食療：紅糖大棗荷包蛋。鍋中放入適量的水，加入紅糖和大棗熬煮2分鐘后，加入荷包蛋，小火烹制即可。有條件的話(huà)，加入阿膠效果更好。